콤부차는 홍차, 허브차, 녹차를 우려낸 물에 콤부라고 불리는 홍차버섯을 넣고, 설탕과 각종 박테리아 유익균을 넣어 만든 발효차입니다. 피부미용부터 피로 회복까지 다양한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 좀 더 자세히 콤부차에 대해 알아보겠습니다. 콤부차란? 콤부차는 홍차버섯이라고 말하는 효모세포와 미생물로 이루어진 효모 진균을 녹차가 홍차에 넣어 발효시킨 차입니다. 효모 진균은 아래와 같은 사진과 같이 젤리처럼 생겼습니다. 맛은 없겠지만 홍차 버섯만 먹어도 맛있게 생겼네요. 콤부차 효능 1. 위장 건강에 도움을 줌 콤부차에는 유산균이 함유되어 있어 위장 건강에 도움이 된다. 콤부차는 발효과정에서 프로바이오틱스를 풍부하게 생성하는데, 프로바이오틱스는 면역력 증진과 위장건강의 도움을 줍니다. 그리고 유기산, ..
